Risipa alimentară: ghidul complet al obligațiilor legale din România

Orice operator din lanțul agroalimentar trebuie să aplice minimum două măsuri de prevenire a risipei alimentare, să întocmească un plan anual, să îl semneze și să îl publice pe pagina proprie de internet, și — începând cu anul 2026 — să îl încarce pe platforma națională până la 31 martie, pentru anul precedent.

Scris din textele oficiale: Hotărârea Guvernului nr. 955 din 8 august 2024, Monitorul Oficial nr. 816 din 14 august 2024. Fiecare afirmație are articolul alături.

Partea 1

Ce trebuie să faci

Obligațiile care se aplică indiferent dacă donezi sau nu.

Partea 2

Când donezi

Regulile transferului cu titlu gratuit și evidențele care îl însoțesc.

Calendarul obligațiilor

Marcajul se mută singur, în funcție de data la care citești.

  1. 14 august 2024îndeplinit

    Normele actuale intră în vigoare

    HG nr. 955/2024 înlocuiește integral anexa la HG nr. 51/2019. De la această dată se aplică listele de măsuri pe verigi și obligațiile de raportare de mai jos.

    HG nr. 955/2024, MO nr. 816 din 14 august 2024

  2. 30 iunie 2025îndeplinit

    Termenul pentru platforma națională

    Ministerul Agriculturii dezvoltă platforma națională de raportare, iar metodologia de colectare și prelucrare a datelor se aprobă prin hotărâre de Guvern.

    art. 14 din norme

  3. 1 ianuarie 2026îndeplinit

    Începe primul an de raportare

    Obligația de raportare se aplică începând cu anul 2026. Din acest moment, ce înregistrezi în cursul anului ajunge în raportul de anul viitor.

    art. 13 din norme

  4. 31 martie 2026îndeplinit

    Prima depunere pe platformă

    Planul anual și rapoartele anuale se încarcă pe platforma națională până la 31 martie, pentru perioada 1 ianuarie – 31 decembrie a anului precedent.

    art. 13 lit. a)-c) din norme

  5. Ești aicimai sunt 8 luni până la 31 martie 2027
    31 martie 2027

    Depunerea pentru anul 2026

    Planul anual pentru 2026 și rapoartele privind cantitățile — pentru donatori, și valoarea — transferate cu titlu gratuit în 2026.

    art. 13 lit. a)-c) din norme

În paralel, tot timpul

  • Minimum două măsuri de prevenire

    Aplicate efectiv, nu doar declarate. Condiție și pentru a putea dispune neutralizarea.

  • Planul anual, semnat și publicat

    Publicarea pe pagina proprie de internet este o obligație continuă, independentă de sesiunea de depunere.

  • Mențiunea din meniu

    Clar și vizibil, că preparatele neconsumate pot fi luate acasă fără costuri suplimentare.

  • Evidența predărilor, păstrată 3 ani

    Evidența nominală a furnizorilor și a beneficiarilor, cu excepția predărilor directe către consumatorul final.

De la citit la făcut

Ghidul îți spune ce cere legea. Platforma îți produce documentele: planul anual, procesul-verbal de instruire, jurnalul predărilor și rapoartele în formatul din anexe.