Planul anual, jurnalul predărilor și rapoartele pentru platforma MADR, generate automat conform Legii nr. 217/2016.
49 € pe an, pentru fiecare punct de lucru · TVA inclus, plata cu cardul
Dacă produci, procesezi, vinzi sau distribui alimente, ai obligația să întocmești anual un plan de diminuare a risipei alimentare, să îl publici pe pagina ta de internet și să îl încarci pe platforma națională gestionată de Ministerul Agriculturii.
Vezi ce se aplică în cazul tăuCe ai de făcut
Doi se fac o dată pe an. Unul ia un minut pe zi, de pe telefon. Ultimul se completează singur, din ce ai scris pe parcurs.
Dacă ai deja un meniu digital, îți extragem automat preparatele, cu gramaje și prețuri. Dacă nu, folosești funcția de export a platformei tale și încarci fișierul. Gramajul e cifra care transformă „12 porții de ciorbă" în kilograme, iar kilogramele sunt unitatea raportării.
un minut, o singură dată
Activezi măsurile pe care le aplici, din lista verigii tale, și scrii sub fiecare ce faci efectiv: acțiunea, frecvența și cine răspunde de ea.
o dată pe an
Scrii ce a plecat din unitate: produsul, cantitatea și către cine. Platforma e făcută să fie ușor de folosit pe telefon, ca înregistrarea să se facă acolo unde se întâmplă, nu seara din birou.
un minut pe zi, de pe telefon
La final de an, jurnalul devine raport: se completează din predările tale, îl descarci și îl încarci pe platforma națională.
o dată pe an, până la 31 martie
Ce oferă platforma
Documentele cerute de lege, evidențele care se cer la control și raportul care se depune, fiecare cu articolul din care rezultă.
Structurat pe secțiunile cerute și completat prin câmpuri ghidate, nu de la pagină albă. Se generează din datele punctului de lucru și se exportă în PDF pentru semnare sau în DOCX dacă vrei să îl ajustezi.
art. 2 alin. (4) din lege
Catalogul din normele metodologice, filtrat pe veriga ta. Declari cel puțin două măsuri în plan, iar platforma verifică regula în locul tău. Sub prag, planul rămâne ciornă și se poate salva, dar nu se generează.
art. 3 din norme
Tip produs, cantitate, data-limită de consum, data redistribuirii și numărul de consumatori finali. Cinci câmpuri, exact cele din text, completate pe măsură ce predai.
art. 5 alin. (7) din norme
Date complete pentru fiecare transfer către operatori receptori, cu evidența nominală a beneficiarilor și contractul-cadru alături. Receptorul se alege din nomenclator, nu se tastează.
art. 13 lit. c) din norme
Generat din înregistrările existente, adunate pe categorii de produs. Nu recompui nimic în martie din bonuri și din memorie: descarci raportul în formatul din anexă și îl încarci până la 31 martie.
art. 13 lit. c) din norme
Documentele și evidențele rămân disponibile oricând la control, organizate pe ani, fără nicio acțiune suplimentară din partea ta.
art. 15 din norme
Plan și raport separate pentru fiecare unitate, gestionate dintr-un singur cont. Obligațiile se aplică unității care operează, nu firmei în ansamblu, așa că și documentele se țin pe unitate.
art. 3 din norme
Publicarea pe pagina proprie de internet este o obligație separată de încărcarea pe platformă. Dacă nu ai site, îți dăm o adresă stabilă pentru planul publicat, pe care o poți indica la control.
art. 2 alin. (5) din lege
Lipești linkul meniului tău de pe calo.ro, Wolt, Glovo sau de pe altă platformă de meniuri și luăm de acolo denumirile, gramajele și prețurile, preparat cu preparat. Dacă meniul tău nu e publicat nicăieri, încarci un CSV după modelul descărcabil. Gramajul e cifra care transformă „12 porții de ciorbă" în kilograme, iar kilogramele sunt unitatea raportării.
anexa nr. 2 la norme, coloana de cantitate în kg
Diferența
Legea cere planul publicat pe pagina de internet a operatorului. Un document descărcat rămâne pe calculatorul tău, iar obligația rămâne neîndeplinită. Noi îți dăm blocul de pus pe site.
Dintre toate obligațiile, publicarea este singura pe care un inspector o poate controla de la birou: deschide site-ul și se uită. Nu are nevoie de dosar, de programare sau de deplasare.
art. 2 alin. (5) din lege
Exceptarea pentru microîntreprinderi și întreprinderi mici acoperă doar art. 2 alin. (4). Publicarea și încărcarea rămân sancționabile cu 10.000 – 40.000 lei, indiferent câți angajați ai.
art. 5 alin. (2) din lege
O copiezi din contul tău și o dai celui care îți ține site-ul. Planul apare pe pagina ta și se actualizează singur în fiecare an, când întocmești planul nou. Nu mai ai de recopiat nimic.
Dacă nu ai nicio pagină de internet, obligația de publicare nu are pe ce să se aplice, iar legea nu te obligă să îți faci un site. Încărcarea pe platforma națională se aplică însă oricum, fiindcă este în aceeași frază și nu depinde de niciun site. Ce se aplică și ce nu, dacă nu ai site.
29
Măsuri de prevenire în catalog
Toate măsurile din normele metodologice, grupate pe verigi, fiecare cu articolul ei alături. Bifezi din lista verigii tale, nu dintr-o listă generică.
75
Operatori receptori în nomenclator
Lista publicată de Ministerul Agriculturii, adusă în platformă și filtrabilă pe cele 27 de județe cu receptori activi. Alegi receptorul din listă, nu îl cauți într-un PDF. Vezi lista
3 ani
Arhivă disponibilă la control
Evidențele și documentele rămân în platformă pe ani, cât cere art. 15 din norme. Fără nicio acțiune din partea ta și fără să depindă de programul de gestiune pe care îl schimbi peste doi ani.
Pentru cine
Legea se aplică operatorilor din tot lanțul agroalimentar, indiferent de forma de organizare și de mărimea firmei.
legume, fructe, cereale, ferme zootehnice și de lapte, stupine, piscicole
lactate, carmangerii, panificație, cofetării, conserve, sucuri, abatoare
supermarketuri, hipermarketuri, magazine de proximitate, cash & carry
distribuitori de băuturi și alimente, depozite frigorifice, centre logistice
restaurante, cafenele, fast-food, patiserii, firme de catering, rulote și food truckuri
hoteluri, pensiuni și complexuri cu restaurant, mic dejun sau room service
spitale, grădinițe, școli, afterschooluri, campusuri, cantine de firmă, cluburi sportive
PFA-uri, întreprinderi individuale și familiale care produc, vând sau servesc alimente
Mărimea firmei schimbă doar ce se poate sancționa, nu ce trebuie făcut. Vezi exact ce se aplică în cazul tău.
Partea care se cere la control
Planul îl faci o dată pe an. Evidența se ține tot anul și se păstrează în arhivă. Fără ea, măsurile din plan rămân doar declarate.
| 1tipul produsului redistribuit | 2cantitatea de produs redistribuită | 3data-limită de consum / data durabilității minimale | 4data redistribuirii | 5numărul de consumatori finali către care a fost redistribuit |
|---|---|---|---|---|
| Ciorbă de legume | 4,2 kg | 12.08.2026 | 12.08.2026 | 8 |
Al doilea registru
Cu evidența nominală a beneficiarilor și contractul-cadru alături. Din el se compune raportul anual după modelul din anexa nr. 2, ca să nu îl recompui în martie din bonuri și din memorie.
art. 13 lit. c) din norme
Obligația din sală
„Preparatele neconsumate pot fi luate acasă, fără costuri suplimentare. Cereți-le personalului.” Îl primești cu formulare acceptată la control.
art. 3 alin. (5) din norme
Calendarul legal
Anul de raportare curge deja. Evidența redistribuirilor și a transferurilor se ține pe parcurs, pe măsură ce predai, nu la final: ce nu ai înregistrat până în decembrie nu mai poate fi reconstituit în martie.
14 august 2024
Normele actuale intră în vigoare
Îndeplinit30 iunie 2025
Termenul pentru platforma națională
Îndeplinit1 ianuarie 2026
Începe raportarea pe platforma națională
Îndeplinit31 martie 2026
Prima depunere pe platformă
ÎndeplinitAzi
2 octombrie 2026
Ești aici31 martie 2027
Depunerea pentru anul 2026
Următorul termenEvidența ținută pe parcursul anului, într-o platformă independentă de firma ta, are dată și istoric pe fiecare înregistrare. Un tabel refăcut din memorie în ziua controlului nu are nici una, nici alta.
Ce spun clienții
Nu știa că unitatea ei are de ținut o evidență a risipei alimentare: obligația nu îi fusese semnalată de nimeni. Folosea deja meniul digital de pe calo.ro, așa că a încercat și platforma. Ce i-a rămas după prima săptămână e cât de repede se adaugă o predare direct de pe telefon, la finalul turei, fără să se așeze la calculator.
Mădălina, proprietar la Hanul Românești · Taverna Racilor
Compară platforma cu ce a găsit în piață și spune că raportul preț-conținut e cel mai bun: intră și documentația, nu doar aplicația. Adaugă și că e cea mai ușor de folosit dintre cele pe care le-a încercat pentru obligația asta.
Alex, administrator la Hai Hui în Vama · Vama Veche
„Super simplu de folosit, mai ales pe telefon.”
Daniela, Lolypop
„Fișele de instruire puse la dispoziție ne ajută mult să și aplicăm măsurile.”
Grigorii Alexandru, Restaurant Arnia
„O platformă gândită să fie cu adevărat utilă: poți alege ce măsuri aplici și, pentru fiecare, ce faci efectiv, când se aplică și cine e responsabil.”
Anca, American College Bar
Preț
Ne întreabă des de ce costă atât de puțin. Pentru că nimeni nu se trezește dimineața dorindu-și să raporteze risipa alimentară: e o obligație pusă de lege, nu o unealtă pe care ai căutat-o. Un preț pe firmă, pe an, oricâte puncte de lucru are.
Abonamentul
49 €/ an / firmă
Îți generează documentele și ține evidențele pentru toate punctele de lucru ale firmei. Depunerea pe platforma națională o faci tu, în câteva minute.
Depunerea și semnătura rămân ale tale: platforma națională nu permite ca altcineva să intre în contul firmei, iar planul se depune semnat de reprezentantul legal. Dacă vrei ajutor la pașii aceia, scrie-ne.
Prețul include TVA și se încasează în lei, la cursul BCE al zilei. Plata se face cu cardul, la crearea contului, iar abonamentul se reînnoiește anual. Îl poți opri oricând din contul tău.
11 capitole despre ce cere legea, de la cine intră sub incidența ei până la ce verifică inspectorul, și 19 fișe de instruire pe care le dai echipei înainte de tură. Fiecare afirmație are articolul de lege alături. Gratuit, fără cont.
Tot gratuit: modelele din anexe și calculatorul de amenzi.
Întrebări frecvente
Îți dăm o pagină publică pentru plan, cu adresă stabilă: se generează o dată și nu se mai schimbă, ca un link pus în meniu sau într-o descriere să nu se rupă. Îl pui unde te găsesc clienții, adică în meniu, în detaliile paginii de Facebook, Instagram sau TikTok, în profilul de Google. Merită spus limpede că art. 2 alin. (5) cere publicarea pe pagina de internet a operatorului, iar normele nu tranșează situația celui care nu are site: pagina de social media pe care o administrezi tu e cea mai apropiată de „pagina ta”, deci acolo e cel mai util să apară planul sau linkul către el.
Da, în două feluri. Lipești linkul meniului tău publicat pe calo.ro, Wolt, Glovo sau pe altă platformă de meniuri și citim de acolo denumirile, gramajele și prețurile, preparat cu preparat. Sau încarci un CSV după modelul descărcabil, completat în Excel. Din meniu luăm strict ce intră în raportare: nu păstrăm poze, alergeni, valori nutriționale sau descrieri.
Da. Data predării se alege liber, nu e fixată pe ziua în care completezi, iar anul se schimbă din selectorul de an, deci poți recupera o săptămână sau o lună în urmă și poți ține jurnalul pentru un an anterior. Rămâne însă o recuperare, nu un înlocuitor: art. 5 alin. (7) și art. 15 din norme cer evidența predărilor, iar una completată pe măsură ce se întâmplă se susține la control altfel decât una scrisă toată într-o singură zi.
Da. Obligația de a întocmi planul anual nu depinde de cantitatea de alimente pe care o pierzi: art. 2 alin. (4) din Legea nr. 217/2016 nu prevede nici un prag de tonaj, nici unul de cifră de afaceri. Planul descrie măsurile pe care le aplici ca să previi risipa, iar el se cere chiar dacă rezultatul e „aproape nimic aruncat”. O unitate cu pierderi mici are, de regulă, cel mai simplu plan de completat.
Parțial, iar diferența contează. Textul exceptează expres doar încălcarea art. 2 alin. (4), adică obligația de a întocmi planul și raportul anual. Nu exceptează art. 2 alin. (5), adică încărcarea pe platforma națională și publicarea pe pagina proprie de internet. O microîntreprindere care nu publică planul poate fi sancționată cu 10.000 – 40.000 lei.
Nu. Platforma națională nu oferă depunere întârziată: după 31 martie planul pentru anul precedent nu mai poate fi încărcat, iar mesajul afișat este „Termenul de depunere a expirat (01.04.2026). Planul nu mai poate fi depus.”. Sesiunea următoare acoperă anul următor, nu pe cel pierdut.
Nu. Obligația este să aplici minimum două măsuri de prevenire din lista verigii tale și să ai un plan anual, semnat și publicat. Transferul cu titlu gratuit este una dintre măsurile din listă, nu singura: pentru alimentația publică, art. 3 alin. (5) din norme oferă șase măsuri, iar donația e doar ultima dintre ele.
Tipul produsului redistribuit, cantitatea redistribuită, data-limită de consum sau data durabilității minimale, data redistribuirii și numărul de consumatori finali către care a fost redistribuit, conform art. 5 alin. (7) din norme.
Noi generăm documentele din datele unității tale și ținem evidențele: planul anual, procesul-verbal de instruire, jurnalul predărilor și rapoartele în formatul din anexe. Tu semnezi planul, îl publici pe pagina ta de internet și îl încarci pe platforma națională până la 31 martie. Depunerea rămâne a ta pentru că platforma națională nu are cont de împuternicit: contul se deschide pe numele unei persoane din firmă, iar termenii ei cer ca parola să nu fie dată nimănui. Dacă vrei ajutor la pașii aceia, scrie-ne și îți arătăm ecran cu ecran.
Per firmă. 49 € pe an, indiferent câte puncte de lucru are firma. Obligațiile pe care le acoperă abonamentul sunt ale operatorului economic: art. 2 alin. (4) din lege cere raportul anual de la „operatorii economici”, alin. (5) îl pune pe platforma națională și pe pagina de internet a operatorului economic, amenda din art. 5 cade tot pe operator, iar platforma națională ține un cont pe CUI. Documentele se întocmesc în continuare per punct de lucru, fiindcă măsurile și evidențele sunt ale unității, dar toate intră în același abonament.
Nu. Suntem un serviciu privat, independent de MADR și de orice autoritate publică. Depunerea o faci tu, pe platforma oficială; noi îți dăm documentele în formatul cerut.
Creezi contul, adaugi firma, bifezi măsurile. Planul și procesul-verbal sunt gata în aceeași zi, iar evidențele încep să se strângă de la prima predare.
49 € pe an, pentru fiecare punct de lucru · TVA inclus, plata cu cardul
risipa.ro este un serviciu privat, independent de MADR.